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Café Altar: Un tributo al sabor y la tradición del Tolima
3.258 clientes satisfechos
Café Tostado y molido
500g
Precio Unitario
$95.000 $64.900
Café Altar: La esencia del Tolima en cada sorbo
Bienvenido a Café Altar, un café de selección exclusiva nacido en el corazón del norte del Tolima. Nuestro café es cultivado y tostado con dedicación por manos expertas de Asouribe, una asociación comprometida en llevarte la más alta calidad en cada grano. Cada taza de Café Altar es una invitación a descubrir el sabor auténtico de las montañas colombianas
Recibe tu compra en un rango de 2 a 5 días hábiles.
Raíces profundas en el norte del Tolima
Café Altar surge de la unión de pequeños productores de la asociación Asouribe, una organización que, desde el norte del Tolima, Colombia, dedica su esfuerzo a cultivar un café que refleje la riqueza de su origen. Aquí, cada grano es cuidadosamente seleccionado y tostado para preservar el sabor auténtico que caracteriza la región. La misión de Café Altar es sencilla pero poderosa: ofrecer un café de calidad excepcional que honra el trabajo y el espíritu de nuestros caficultores, mientras conecta a quien lo prueba con nuestras raíces.
Ofrecemos Café Altar en dos presentaciones que mantienen su calidad inigualable: tostado en grano y molido. Ya sea que prefieras moler tu propio café o disfrutar de la conveniencia del café molido, Cada presentación cuenta con un tueste preciso y un perfil de sabor equilibrado que honra nuestro compromiso con la calidad.
De las montañas de Villahrmosa Tolima a tu taza
En Café Altar, cada paso del proceso de producción es realizado con dedicación y precisión. La recolección de los granos se realiza manualmente para asegurar que solo el café en su punto óptimo de maduración llegue a tu taza. Después, el grano es tostado de manera sofisticada para capturar las notas distintivas del café tolimense. Trabajamos en armonía con la naturaleza y respetando los saberes tradicionales de nuestra tierra, para que puedas disfrutar de una taza que representa lo mejor de nuestra región.
Cosecha selectiva: La recolección manual nos permite elegir únicamente los granos en su punto perfecto de maduración.
Tostado artesanal: “Cada lote es tostado con precisión para obtener un perfil de sabor que resalte el carácter del Tolima.”
Empaque de alta calidad: Nuestros empaques están diseñados para conservar la frescura y aroma de cada grano.
Nuestra misión, nuestros valores
En Café Altar, nos guiamos por una misión clara: ofrecer un café de calidad excepcional que represente el trabajo y la dedicación de nuestras comunidades en el norte del Tolima, mientras preservamos el medio ambiente y apoyamos el desarrollo de nuestros productores. Cada grano de Café Altar simboliza nuestra dedicación a prácticas responsables, al respeto por la tierra y a la autenticidad en cada proceso. Queremos que nuestros clientes disfruten de un café que no solo destaca por su sabor, sino también por su impacto positivo en quienes lo cultivan y en el mundo que compartimos.
PREGUNTAS FRECUENTES DEL Cafe altar
Nuestro café proviene de una región privilegiada en el norte del Tolima, donde las condiciones de suelo y clima ofrecen un grano con notas de sabor únicas. Cada grano es cultivado y seleccionado por pequeños productores de Asouribe, quienes aportan generaciones de conocimiento y dedicación al proceso. Nos enfocamos en ofrecer un café que respeta tanto la calidad como la sostenibilidad, brindándote una experiencia auténtica y de alta calidad.
Actualmente, Café Altar ofrece café en dos presentaciones: tostado en grano y molido. Ambas opciones están disponibles en empaques que garantizan la frescura y el aroma de cada grano, para que puedas disfrutarlo según tu preferencia. Ya sea que prefieras moler tu propio café o tenerlo listo para preparar, nuestras presentaciones se adaptan a ti.
En Café Altar, cada paso, desde la cosecha hasta el empaquetado, es cuidadosamente supervisado para asegurar que recibas un café de excelencia. Seleccionamos solo los granos en su punto óptimo de maduración, los cuales son tostados de manera artesanal para resaltar su perfil de sabor. Además, nuestros empaques de alta calidad ayudan a conservar las propiedades del café para que mantenga su frescura y aroma desde la finca hasta tu taza.
Somos parte de Asouribe, una asociación que trabaja en estrecha colaboración con productores locales, promoviendo prácticas de cultivo responsables y sostenibles. Al elegir Café Altar, estás apoyando a las comunidades cafetaleras del Tolima, ayudándoles a mejorar sus condiciones de vida y a preservar el medio ambiente. Cada taza de Café Altar contribuye a un futuro mejor para nuestros caficultores y sus familias.
Villahermosa tolima
Cómo llegó el café a Colombia:
Todo comenzó siglos atrás en África, exactamente en Etiopía, donde el café inicialmente se consumía en infusiones o masticando sus hojas, pero fueron los árabes los responsables de su expansión, primero por todo el mundo árabe llegando a Turquía en 1554. En el siglo XVII entró a Europa por el puerto de Venecia y se expandió por el continente para finalmente llegar a América hacia el siglo XVIII. Los responsables de esta expansión por nuevos continentes fueron los holandeses que no querían depender más de los árabes. Fue así como a principios del siglo XVIII Holanda lideraba la producción mundial de café.
Una de las teorías sobre cómo llegó el café a Latinoamérica es que fueron los holandeses quienes lo introdujeron por lo que hoy es Surinam y luego los franceses a principios del siglo XVIII lo llevaron a Colombia y Brasil. Para el siglo XIX se había convertido en un cultivo de gran importancia, en lo que también influyó que a mediados de ese siglo la roya del cafeto, atacó los cultivos de Ceilán, hoy Sri Lanka, quienes en aquel momento eran los principales productores de café.
¿Qué dicen nuestros clientes?
Cada sorbo me transporta a las montañas del Tolima. Café Altar es una experiencia auténtica y llena de sabor.
Maria L.
Madre y Profesional
La frescura y calidad de este café es incomparable. Desde que probé Café Altar, es el único que tengo en casa.
Carlos G.
Emprendedor
Un café que honra sus raíces y respeta el medio ambiente. Me encanta apoyar a los caficultores de Asouribe.
Luisa M.
Ama de casa
El aroma y sabor de Café Altar llenan mi día de energía y calidez. Definitivamente, un café con historia.
Pedro S.
Deportista